Receta del Cóctel Aviation

Supuestamente la receta original aparece por primera vez en Mixed Drinks de Hugo Ensslin, año 1916, citando una combinación de ginebra, licor de cereza, crema de violeta y zumo de limón. Mientras que en la receta de 1930 del Hotel Savoy no aparece la violeta.

receta cóctel aviation


Ingredientes

· 45ml de ginebra.

· 15ml de licor marraschino.

· 15ml de zumo de limón.

Cómo se prepara

Añadir todos los ingredientes a la coctelera.

Añadir hielo y agitar brevemente.

Verter en una copa martini con doble colado.

Se puede decorar con limón o cereza.

Rubén Camino Mixoution

Rubén Camino

La verdad está en la copa!

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