Receta del Negroni

Como muchas otras recetas de coctelería, esta, también tiene debate sobre su origen.

La versión más extendida es que un tal Conde Negroni en un café de Florencia, le pidió al barman Fosco Scarselli que le diese un punto más fuerte a su habitual Americano.

Scarselli respondió sustituyendo la soda por ginebra, creando así el Negroni.

Sin embargo, otra de las versiones cuenta que los orígenes provienen de Francia.

La receta más antigua recogida está fechada en 1929 en el libro L´heure du cocktail.

Sin lugar a dudas el perfecto aperitivo.

receta coctel negroni


Ingredientes

· 30ml de Ginebra London Dry

· 30ml de Campari

· 30ml de Vermouth Rojo

Cómo se prepara

Añadir todos los ingredientes al vaso mezclador.

Llenar con mucho hielo y remover.

Verter en vaso corto con hielo.

Decorar con piel o rodaja de naranja.

Rubén Camino Mixoution

Rubén Camino

La verdad está en la copa!

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